isomalte
A isomaltulose, também conhecida como palatinose, é um "açúcar de digestão lenta" que ocorre naturalmente, com doçura funcional e benefícios à saúde. Com sabor semelhante ao da sacarose, índice glicêmico muito baixo e alta tolerância intestinal, tornou-se a escolha ideal entre a nova geração de adoçantes funcionais.
Indústria Alimentar
Confeitaria
Doces duros, pirulitos, chicletes e chocolate. Ele substitui a sacarose para prevenir a cárie dentária, ao mesmo tempo que oferece sabor-duradouro e resistência à aderência aos dentes.
Produtos de panificação
Biscoitos, pães e bolos. Sua resistência a altas temperaturas o torna adequado para assar a 180-200 graus sem caramelização, e os produtos acabados não são propensos à absorção de umidade ou amolecimento.
Alimentos Funcionais
Alimentos para diabéticos, substitutos de refeições com-baixas calorias e lanches para controle de peso. Com seu baixo índice glicêmico e baixo teor calórico, atende às necessidades de controle de açúcar no sangue e perda de peso.
Bebidas e Laticínios
Bebidas carbonatadas, bebidas com bactérias lácticas e iogurte-sem açúcar. Possui excelente resistência a ácidos, não causa impacto no sabor da bebida e não impõe carga calórica.
Campo de cuidados bucais
Pasta de dente, enxaguante bucal e pastilhas orais: aproveitando sua "propriedade não{0}}cariogênica", inibe o crescimento de bactérias orais, reduz a formação de placa bacteriana e auxilia na prevenção de cáries dentárias.
Área Farmacêutica
Excipientes Farmacêuticos:
Utilizado como enchimento ou material de revestimento para comprimidos e cápsulas, apresentando boa estabilidade, sem irritação e sem impacto na absorção do medicamento.
Xaropes-sem açúcar:
Aplicado em remédios para resfriado infantil e xaropes para tosse. Tem uma doçura suave, evita o impacto da sacarose no açúcar no sangue e reduz o risco de cárie dentária.
Parâmetro do produto
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Nº CAS |
13718-94-0 |
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Tipo |
Adoçantes, aditivos alimentares |
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Local de Origem |
China |
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Classificação |
Adoçantes |
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Outros nomes |
Palatinose |
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MF |
C12H22O11 |
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Padrão de nota |
Grau Alimentar |
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Aparência |
Pó cristalino branco |
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Aplicativo |
Adoçantes, aditivos alimentares |
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Certificado |
HALAL KOSHERISO |
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Embalagem |
25KG/SACO |
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Quantidade mínima |
27 MT |
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Amostra |
300g |
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Prazo de validade |
2 anos |
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Embalagem e entrega |
Unidades de venda: item único |
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Peso bruto por lote |
1000kg |
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