L-Isoleucina

L-A isoleucina é um dos aminoácidos essenciais que o corpo humano não consegue sintetizar por conta própria e pertence aos aminoácidos de cadeia-ramificada com cadeias laterais ramificadas. L-A isoleucina não é apenas um 'bloco de construção' para a construção de proteínas musculares, mas também um importante substrato energético e um fator auxiliar na regulação do açúcar no sangue durante o exercício. Como um dos nove aminoácidos essenciais que devem ser obtidos dos alimentos, a L-isoleucina, devido à sua estrutura molecular única, tem valor significativo tanto em funções fisiológicas quanto em aplicações.

Principais áreas de aplicação

Indústria Alimentar

Produtos dietéticos especiais

Na fórmula infantil, a isoleucina serve como um aminoácido essencial que apoia o sistema nervoso e o desenvolvimento muscular. Em pós nutricionais para idosos, ajuda a prevenir a sarcopenia e melhora a mobilidade.

Temperos e alimentos preparados

Usado como componente-de realce de sabor adicionado ao molho de soja, bases de hot pot e produtos similares para enriquecer a profundidade do umami e mascarar odores indesejáveis. Em refeições-prontas-para consumo, melhora a maciez da carne e pode prolongar a vida útil refrigerada em 2 a 3 dias.

Produtos de panificação

Adicionado a pães e biscoitos para melhorar a extensibilidade da massa, retardar a retrogradação do amido (estendendo a vida útil em 3 a 5 dias) e melhorar a maciez e a textura geral dos produtos acabados.

Nutrição Esportiva

Suplementos compostos de BCAA

Como o "aminoácido principal para fornecimento de energia" dentro do grupo BCAA, é comumente usado em misturas com proporções típicas de leucina: isoleucina: valina=2:1:1 ou 3:1:1. A ingestão intra{6}}de treino ajuda a repor rapidamente a energia e reduzir a degradação muscular.

Alimentos fitness fortificados

Adicionado a barras de proteínas e bebidas esportivas para atividades de resistência, como maratonas ou treinamento de força. Ajuda a aliviar a fadiga do sistema nervoso central e retarda o início da exaustão-induzida pelo exercício.

Indústria de rações

Alimentação de gado e aves

Na ração para leitões desmamados, a isoleucina reduz as quedas relacionadas ao estresse-no consumo de ração e melhora as taxas de sobrevivência. Na ração de terminação para frangos de corte, melhora a eficiência da conversão alimentar e aumenta o rendimento do músculo peitoral.

Alimentação para aquicultura

Na alimentação de viveiros de peixes e camarões, melhora a resistência ao estresse e reduz a mortalidade, sendo adequado para espécies-de alto valor, como robalo e Litopenaeus vannamei (camarão branco).

Comida para animais de estimação

Adicionado à ração para cães e gatos idosos para reduzir a perda muscular-relacionada à idade e melhorar a mobilidade. Em alimentos enlatados para animais de estimação no pós-operatório, a suplementação de 0,4% a 0,6% promove a cicatrização de feridas.

Parâmetro do produto

Nº CAS	73-32-5
Pureza	99.5%
Tipo	Melhoradores de nutrição
Local de Origem	Shandong, China
Classificação
Outros nomes	L-isoleucina
MF	C6H13NO2
EINECS No.	200-798-2
Padrão de nota	Grau Alimentar
Aparência	Pó Branco
Aplicativo	Aditivo alimentar
Certificado	HALAL KOSHERISO
Embalagem	1kg/saco de folha 25kg/tambor de caixa
Quantidade mínima	27 MT
Amostra	Disponível
Prazo de validade	2 anos
Embalagem e entrega	Unidades de venda: item único