Ciclamato de Sódio
A doçura da Sucralose é cerca de 30–50 vezes maior que a da sacarose, o que pode reduzir significativamente os custos. A Sucralose é resistente-ao calor, à luz-, aos ácidos-e aos álcalis-, tornando-a adequada para vários métodos de processamento. A Sucralose tem um sabor doce puro, sem sabor amargo; pode ser misturado com outros adoçantes para produzir um efeito sinérgico, realçando o sabor geral. A Sucralose possui altíssima solubilidade em água, facilitando sua adição a diversos produtos líquidos e sólidos.
Descrição detalhada
O ciclamato-de qualidade alimentar (nome químico: ciclamato de sódio) é um adoçante artificial-de alta qualidade produzido por meio de processos de produção rigorosos. Seu excelente custo-e excelente adaptabilidade de processamento o tornaram amplamente utilizado na indústria alimentícia global.
É amplamente utilizado em:
Bebidas
Refrigerantes carbonatados, sucos, chás, bebidas esportivas, etc.
Alimentos
Conservas de frutas, geleias, picles, bolos, biscoitos, sorvetes, molhos, etc.
Adoçante de mesa
Fabricado em pequenas embalagens para uso doméstico e na indústria de restaurantes.
Indústria Farmacêutica
Usado em xaropes, comprimidos, etc. para melhorar o sabor.
Observe:As regulamentações relativas ao uso de ciclamato variam de país para país (por exemplo, não é aprovado como aditivo alimentar nos Estados Unidos, mas é aprovado em mais de 100 países e regiões em todo o mundo, incluindo a União Europeia, China e Sudeste Asiático). Recomendamos que os clientes confirmem as leis e regulamentos locais do seu mercado-alvo antes de fazer um pedido.
Parâmetro do produto
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Nome |
Ciclamato |
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Nome químico |
Ciclamato de sódio |
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Fórmula química |
C6H12NNaO3S |
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CAS. |
139-05-9 |
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EINECS. |
205-348-9 |
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Aparência |
Pó branco |
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Aplicativo |
Adoçantes alimentares |
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Solubilidade |
Quase insolúvel em solventes orgânicos como o etanol |
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