O bicarbonato de amônio pode ser preparado pela reação da amônia e do dióxido de carbono. As etapas específicas são as seguintes:
1. Aqueça o gás amônia para produzir uma solução de água-de amônia.
2. Continue a passar dióxido de carbono para a solução de água-de amônia até que a reação esteja completa.
3. Separe o produto da reação com papel de filtro, depois aqueça e evapore a solução para produzir cristais de bicarbonato de amônio.