1. Depende do tipo de antioxidante e das condições de armazenamento.
2. Geralmente, os antioxidantes mantêm sua vida útil por dois a três anos, se armazenados adequadamente. Contudo, se armazenado em más condições, como exposição à luz solar ou altas temperaturas, a eficácia do antioxidante pode ser reduzida ou mesmo ineficaz.
3. Se um antioxidante tiver ultrapassado o prazo de validade, é melhor não usá-lo, pois sua eficácia pode ter sido significativamente reduzida e pode até ser prejudicial à saúde. Recomenda-se realizar uma inspeção e procurar aconselhamento profissional antes de usar antioxidantes.