O bicarbonato de sódio é composto por íons sódio e íons bicarbonato, sendo os principais componentes Na+ e HCO3-.
O bicarbonato de sódio atua regulando o equilíbrio ácido-base do corpo. A ingestão excessiva pode causar alcalose metabólica, resultando em sintomas como dor de cabeça e sonolência. Sintomas como dor de cabeça e sonolência podem ocorrer após a ingestão de bicarbonato de sódio.
Os níveis de eletrólitos e o equilíbrio ácido-básico podem ser avaliados por meio de exames bioquímicos do sangue e urinálise. Para sintomas causados pelo bicarbonato de sódio, os desequilíbrios eletrolíticos podem ser corrigidos com suplementos eletrolíticos, como comprimidos de liberação sustentada-de cloreto de potássio e injeção de cloreto de sódio. A alcalose metabólica pode ser tratada com medicamentos como grânulos de citrato de potássio e solução de citrato de sódio.
Os pacientes são aconselhados a monitorar regularmente os níveis de eletrólitos e evitar a ingestão elevada-de bicarbonato de sódio a longo prazo para evitar possíveis riscos à saúde.
